Śniadanie jest nieodzownym elementem dobrze rozpoczętego dnia.  U mnie naleśniki goszczą dość często, bo można jeść je na zimno i na ciepło co ułatwia funkcjonowanie. Dodatkowo - owoce można zmieniać w zależności od pory roku i ochoty! Jedno danie - milion wersji  Przepis usłyszałam na siłowni i pomyślałam, że warto coś zmienić w standardowych naleśnikach.

Wszystkie składniki łącze i blenduje.  Na patelni do naleśników roztapiam minimalną ilość oleju i smażę naleśnika z obydwóch stron. Przed samym podaniem, posypuje kokosem/kakao/cynamonem lub orzechami,  polewam płynną czekoladą, masłem orzechowym bądź dodaje owoce – w zależności od tego komu je podaje.

Dla tych którzy lubią robić coś z niczego, dla tych którzy w lodówce mają tylko światło lub dla tych którzy cierpią na celiakie i nie tolerują laktozy polecam lekko zmodyfikowany przepis:

Składniki łącze i blenduję. Na patelni do naleśników roztapiam minimalną ilość oleju i smażę mini naleśniczka z obydwóch stron. Masy nakładam tyle ile zmieści się na 2 łyżkach ze względu na trudność w obracaniu ich. Większe, najzwyczajniej w świecie „połamią” się.