Płatki owsiane: zdrowe i pyszne.

Do wyboru mamy zwykłe płatki owsiane, górskie i błyskawiczne. Ja wybieram albo zwykłe albo górskie z racji indeksu glikemicznego.  Owsiane błyskawiczne są przetworzone po to, żeby mogły ugotować się szybciej, są bardziej rozbite, a co za tym idzie szybciej trawione przez nasz organizm. To daje wyższy indeks glikemiczny.

Płatki owsiane są świetnym źródłem błonnika, witamin i minerałów w związku z tym warto dodać je do codziennej diety. Jak dla mnie jedynym minusem są pyszne przepisy gdzie trudno nie zjeść mniej 100 gram :) Poniżej mój autorski przepis. Ilość masy przewidziana na dwie porcje :)

Do malaksera wsypuję płatki owsiane, wlewam mleko i wbijam jajo. Wszystko miksuję gładką masę. Na patelni rozgrzewam olej kokosowy i wylewam masę tak, by powstały 3 placuszki na jednej patelni. Smażę z obu stron.

Baza sama w sobie jest pyszna ale z racji lata można dodać ulubione owoce sezonowe.  Opcjonalnie można położyć kilka listków mięty na przełamanie smaku oraz na dodanie świeżości i lekkość placuszkom :)

Dla tych którzy liczą kalorię:

Placki są dość kaloryczne, bo cała masa ma:

ok 570kcal:  70g ww 23g tł, 15g b.

Proste, szybkie, pyszne i zdrowe!